灌制腊肠:把饮料瓶的前半部分代替,将肠衣剪出1米左右一段,一头打一个结,另一头套在漏头上,因为瓶口有螺纹所以用绳系一下,就可以轻松灌制了。把腌制好的肉灌...
1. 猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块,用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒...
问题一:怎么炒腊肠好吃又简单 切点蒜片、姜片、小米椒切碎(这个辣椒很辣的,用4-5个就可以)、青椒切开(用大的2-3个)、青蒜(切4-5根)切开 调料的话用豆瓣酱、料酒、...
腊肠最好吃的做法推荐荷兰豆炒腊肠、蒜苔炒腊肠等。一、荷兰豆炒腊肠 材料准备:荷兰豆、腊肠、蒜瓣、盐等。1、首先...
第一步:我们先来准备猪肠衣,以前我做腊肠时都是买来猪肠自己弄肠衣的,这次偷懒,直接叫朋友帮我买的猪肠衣,肠衣稍微泡一下,然后冲洗干净。想吃腊肠不用买,教...
煮腊肠的做法 主料:腊肠1根 辅料:生抽适量、香油适量、辣椒酱适量 煮腊肠的做法 1 腊肠洗干净放水里泡发 2 锅里放...
将做法保存到手机 步骤 1 将肉分成几块,用偏冷的温水洗净,沥干水 步骤 2 将沥干水分的肉切成2公分见方的小块 步骤 3 生姜去皮,葱择去黄叶和根,洗净,生姜切小...
蒸腊肠:将腊肠洗净后,放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,待腊肠熟透即可。蒸好的腊肠切片,可以直接食用,也可以搭配白饭或者作为其他菜肴的配料。炒腊肠:将腊肠...
步骤:1.姜切小块,搅打碎。2.挤出姜汁备用。3.猪肉切丝或者小块。我这个是用绞肉机搅的细丝。4.放入盐。5.放入白糖...
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