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1、准备好所有材料。2、茄子切成小段。3、蒜切末。4、葱切葱花。5、茄子上锅蒸熟。6、取生抽、蚝油、豆瓣酱各一勺加...
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做法:1.调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉加入适量水搅拌均匀2.茄子洗净切条放入适量盐抓匀腌制10分钟挤...
做法步骤:1、茄子切成段 2、锅内热油倒入茄子蒜末 3、倒入豆瓣酱加适量清水 4、倒入生抽翻炒均匀出锅 总结:1、烧...
接着锅中放入少许的油,加入一小勺的邯县豆瓣酱,如下图所示。步骤step 6 然后放入葱和蒜,翻炒均匀,如下图所示。...
家常红烧茄子的做法1 食材 茄子 100g 油 10g 盐 10g 酱油 20g 鸡精 10g 豆瓣酱 50g 蒜 20g 葱花 20g 白糖 20g 方法/步骤 茄子切成条,蒜切末。锅中倒油,放入葱...
步骤方法 1、茄子洗净,切小块,放有盐水的冷水中浸泡,临上锅前再捞出。2、西红柿半个,切小块,备用。3、热锅上油,爆香蒜瓣碎。4、倒入西红柿,炒出红汁。6、待...
您好!做红烧茄子的技巧是:先准备准备:茄子、食用油、盐、白糖、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱...
红烧茄子的做法 1、把茄子洗净从中间对剖开来,在表面切十字花底不切断。蒜切小粒,姜切小粒备用。2、炒锅放少许油,把肉末炒香变微黄捞起备用。3、锅内再放猪油(...
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