黄瓜拌鸡蛋的做法_黄瓜拌鸡蛋怎么做_黄瓜拌鸡蛋的家常做法【心食谱】

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黄瓜拌鸡蛋

材料

黄瓜鸡蛋、蒜、醋、盐、香油海鲜酱油

做法

1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意:不要炒的块太碎),或者煎成蛋饼也可以。

2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。

3、两至三根黄瓜切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短,保持黄瓜的脆爽。

4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。

5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起,加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋,拌匀即可。

(创建于2014-04-30)

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黄瓜拌鸡蛋    
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