塑料桶腌酸菜几天放气一次

发布时间：2024-07-16 22:23
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怎么腌制酸菜?

4. 一定要腌30天左右再食用,专家指出:“亚硝酸盐的含量在腌制过程中有一个明显的增长高峰,叫亚硝化峰。一般情况下,腌制品在4～8天亚硝酸盐含量最高,第9天后开始下...

饮料瓶腌酸菜为什么可以保存很久?个人分析是瓶子空

放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。这一步是做好酸菜的关键，搞不好会腐烂，酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖...

东北酸白菜会爆炸吗?

三天一早，打开缸口顺边儿灌凉水至缸满没过白菜，封好缸口，等待自然发酵，1个月~1个半月酸菜就可以吃了。

怎么腌酸菜不烂 腌酸菜好吃不烂的诀窍

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自家腌酸菜,怎么腌?

3、加满凉开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，白菜在腌渍过程中暴露在空气里...

正宗腌酸菜方法

腌制过程中，大白菜会逐渐发酵，产生酸味。这个过程一般需要7-10天，具体时间取决于温度和环境。期间要定期检查，如果发现表面有发霉的迹象，要及时去除。腌制好的...

吉林一女子在家自学腌酸菜塑料桶爆炸,爆炸的原因是

有的网友回应是因为她在做酸菜的时候没有放气，我们在做酸菜的时候一定要定期的放气，不然的话在打开的时候肯定是会...

掩酸菜怎么奄爱酸,我想多淹不知道咋淹不爱烂

一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间：温度高而盐浓度低的时候，“亚硝峰”出现就比较早;反之温度低而盐量大的时候，“亚硝峰...

塑料桶腌酸菜怎么腌 塑料桶腌酸菜做法介绍

3、摆放到最后,为了让塑料桶变满,可以将整棵大白菜切两半摆放在桶的上面。 4、然后选择一个大石头压在摆好的白菜上面,加上清水。 5、加完清水后,用保鲜膜将酸...

用塑料桶腌酸菜的方法

码一层白菜，撒一层粗盐，然后放入清水，等水漫过白菜以后，再把塑料袋的口扎紧。5、在塑料袋上层压几块石块，然后把大桶的盖盖好，放在阴凉通风的地方腌制，大约...

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